Tsunagu Sonogi Tea Farmers

Tsunagu Sonogi Tea Farmers

日本茶

長崎県東彼杵

sonogi tea

出展者

Tsunagu Sonogi Tea Farmersは、日本のお茶の歴史を語る上で重要な場所である長崎の東そのぎ地区で、3代、4代と代々茶畑を引き継いできた20代から40代の、栽培から製茶や加工までを自身で行っている茶農家6人組です。
作り手としてそのぎ茶を作り、伝え、未来につなげていく活動を行なっております。2017年の茶品評会では長崎大会でTsunagu Sonogi Tea Farmersの大山良貴が農林水産大臣賞、全国大会では尾上和彦が農林水産大臣賞、東彼杵町も産地賞を受賞し、そのぎ茶が日本一の栄冠を獲得しました。

出展作品

SIX SENSES
長崎の茶生産者6人が各自栽培している6つの品種を、五感で作り上げた玉緑茶です。
シングルオリジングリーンティーで、茶畑や生産者や品種、各自が持つ製茶工場で作り上げた個性が違うお茶を、単品でもブレンドしても楽しめるセットです。
(1. おおいわせ  2. さえみどり  3. つゆひかり  4. やぶきた  5. おくゆたか  6. おくみどり)

SIX COLORS 
東彼杵で作られた色々なお茶を楽しんでもらえるように、全てティーバッグにしています。旅先でも職場でもどこでもお茶をお楽しめるセットです。
(1. 玄米茶  2. 焙じ茶  3. 生姜紅茶  4. 玉緑茶  5. 紅茶  6. 白焙じ茶)

そのぎ茶
そのぎ茶
土壌からこだわったそのぎ茶の茶畑
土壌からこだわったそのぎ茶の茶畑